about.

店名の由来。      

BLUE CORN'S DINING

​『大地の宝石 母は大地、父は空』というインディアンの言葉が基になっています。

​“食材を作っているのは大地”という意味があります。

会津盆地の広大な大地を眺めながら、大地の恵みを味わってください。

    ご飯へのこだわり。 

​お米は100%、生まれ育った湯川村のお米を使用しています。

©Bluecorn'S  dining